Finally dapat jugak attend kelas ni yang dibatalkan bulan lepas sebab kurang sambutan. Bulan lepas banyak sangat cuti, itu yang tak ramai boleh join. This round sampai 16 orang dalam kelas. Kelas start pukul 11 pagi. Wah, mudanya instructor, Kevin namanya. Tapi walaupun nampak muda, Kevin was very good at explaining and answering questions. Ok, hari ni buat 2 jenis kek- Butter Cake n Choc Fudge Cake. My partner is Nawar... Kami tak habis2 gelak dalam kelas. Asyik2 kami la yang last siapkan task. Kekeke.... Dah bake 2 cake rehat sat for lunch. Lepas tu sambung untuk cake frosting pulak. I tell you, the Fluffy Vanilla Frosting tastes very nice but a bit sweet, though. Yg tu takpe sebab boleh kurangkan icing sugar. Hak choc fudge pun sama. Apa pun, Nawar n me yang paling last keluar kelas coz kami siapkan jugak frosting our cakes. Ada yang balik buat di rumah.... Me? Tak kuasa mak!!! Weekends dah penat bergelumang dengan buttercream. Esok nak kena prepare buttercream untuk kelas hari Khamis pulak..... Huhu.... Dah siap tu, dengan handbagnya, dengan beg kertas isi barang2 plus 2 cakes terhegeh2 bawak ke kereta. Baru la rasa penat yang teramat sangat. It was a good class. Learnt lotsa things. Banyak benda yang tak tahu rupanya....sebab tu kena belajar! :-)
Choc Fudge Cake with Choc Buttercream Icing
Butter Cake with Fluffy Vanilla Frosting
I bagi the whole Choc Fudge Cake kat my neighbour, Adzura. Siapa nak makan sampai 2 biji kek? Next week I'll be baking Pound Cake and Red Velvet Cake.....mmmm.....nak bagi kat siapa pulak ye? Zura sure tak nak..... tadi pun I practically forced her to take the cake....hehehe......
