Minggu lepas masa beli barang kat ICCA, I took some leaflets about the courses in ICCA. Belek punya belek, ada beberapa yang menarik perhatian. One of the courses is the one like my title. Untuk kursus ni, dia ada 2 hari yang kita boleh pilih iaitu hari Rabu dan Sabtu. Housewives (like me...hehe) can opt to go on Wednesday while those working can attend the classes on Saturday. It's a 4-day-course. The one I'm keen on going will be held for 4 consecutive Wednesdays. The dates are Nov 9,16,23 and 30. The time is from 11.00am to 4.00pm. As for the classes held on Saturdays, the dates are Nov 12,19,26 and Dec 4. Upon competion, we'll be awarded Wilton Baking Series 1 Certificate.
What we'll learn:
Day 1
1. Butter cake
2. Chocolate Fudge Cake
3. Fluffy Vanilla frosting
4. Chocolate Buttercream Icing
Day 2
5. Pound Cake
6. Red Velvet Cake
7. Lemon Glaze
8. French Buttercream Icing
Day 3
9. Carrot Cake
10. Pumpkin Spice Cake
11. Cream Cheese Frosting
12. Snow-white Buttercream Icing
Day 4
13. Lemon Chiffon cake with Lemon Curd
14. Genoise Sponge
15. Whipping Cream
16. Chocolate Ganache
Walaupun I tau buat sebahagian daripada yang disebut di atas, tapi apa salahnya belajar untuk tambah pengetahuan dan pengalaman. Belajar sendiri dengan berguru ni ada juga bezanya. Ada tips2 yang kita tak tahu sebelum ni, kita boleh tau. Kita pun bukan terus pandai masak kan? Dulu pun belajar tapi tidak la secara formal. Ye la, haru kalau kena charge beratus2 dengan mak2 kita, kan? Huhu.... Ala...sedey la citer pasal mak2 ni..Al-Fatihah untuk arwah Mak.
Lupa pulak nak cakap fee untuk kursus ni. Feenya ialah RM750. For further details, cari thru FB ICCA. Selain daripada kelas kat atas. I plan nak ambik 2 lagi kelas! Kelas apa tu? Tunguuuuu.......
No comments:
Post a Comment